海肠子

海肠 150g 芦笋 6根 油 适量 盐 适量 姜 适量 芝麻油 适量 步骤 1/6 将摊贩初步处理过的海肠进行再处理，剪掉海肠带小毛刺的一端，清洗干净沥水备用。 步骤 2/6 芦笋斜刀切成约1毫米的薄片，姜切成小片备用。 步骤 3/6 锅中油烧热，入姜片炒香后加入芦笋片略炒。 步骤 4/6 加入盐快速炒匀。 步骤 5/6 迅速倒入海肠，快速翻炒至海肠鼓起。 步骤 6/6 立即关火，加入少许芝麻油调味。...