潮州腐乳饼

潮州腐乳饼哪家好？ 潮州制作的豆腐乳不下100种，但最有名的还是潮州糖果曲奇食品厂。它继承了传统工艺，保留了这种蛋糕的特点。很难弄清腐乳蛋糕是什么时候开始的。据说，去年有一位才华横溢的大师，因为老板的无情而生气。在离店前夕，他偷偷把厨房里的腐乳、酒、蒜等材料和大桶里的饼馅混合在一起。老板不忍心抛弃它，把它做成另一种饼，取名腐乳饼，出乎意料地受到顾客的欢迎。以后各蛋糕店都会争相做这种蛋糕，各有各的优势。 是传说，不一定可信。然而，这种蛋糕历史悠久。上世纪40年代...