大便臭豆腐

为什么臭豆腐配料中有屎？ 不是，网上臭豆腐的配料图是假的。就连相关公司自己也出来辟谣了。事实上，产品包装袋中并没有含有#34排泄物#34的成分。这样一张图的动机是什么？ 这样的谣言还少吗？ 塑料紫菜，塑料米饭，人造鸡蛋，粪臭豆腐，棉花做的肉松……所以下次别信这个了，笑一笑就好。先说臭豆腐的相关知识。臭豆腐在发酵过程中，臭豆腐卤水中的复合微生物群会分解豆腐的一部分蛋白质，产生氨和含硫化合物，这是“臭臭”的主要来源。 此外，发酵过程中还产生大量醚类、醇类、酯类等其他挥发性分子...